テーマ:料理

★ひなまつりロールケーキ

我が家は、中学女子がいるので、ひな祭りスイーツを作ってみました。 ひなまつりロールケーキをハンドメイド いちごパウダーでピンクにしたロールケーキをぶつ切りにして積みました。 きれいなピンクにしたかったので、卵黄は使わずに卵白だけでつくりました。 卵黄は必要だ。 …
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★焼き菓子バレンタイン

世間はバレンタインデーですね。でしたね。 そういう私もバレンタインですが。でしたが。 娘もバレンタイン。 むしろ、娘のほうが大変。「友チョコ」てシステムのせいで トリュフ100個ほど作ってましたわ。 板チョコ16枚 てことは、ベルマーク16枚 私の義理本命チョコは、東京にいるパパへ送りつけな…
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★ホワイトブッシュドノエル

平成に入って23日が祝日になったので、我が家では毎年 年賀状製作日&クリスマスパーティー が恒例となっています。 ホワイトブッシュドノエル作りました。 デコレーションケーキだと、スポンジを前日に焼いておく必要があるけど、ロールケーキなら冷めたら作業にかかれるしね。 しかし、回転台が使えないのでナ…
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★冬のパン祭り

去年の今頃は、スポンジケーキブームでしたが 今のマイブームは パンを焼くこと! ■コ○トコのディナーロールパン風 ■バターロール そうなると次は、基本中の基本 ■食パン 今ままではHBで焼き上げまでしていましたが、どうしても角食が焼きたい! HBの山形食パンより、凝縮されたしっとり…
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★グランドピアノケーキで一杯!

娘のピアノ発表会の打ち上げをしました。 ピアノケーキとお料理をハンドメイド 「打ち上げ」といっても、飲むのはもちろん、主人と私 いとこちゃんが泊まりに来ていていつもより賑やか♪ グランドピアノケーキ 次回はぜひ、ピアノの…
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お別れ会スイーツ

小4女子、お別れ会の手土産にお菓子を作りました。 今回は参加者に、お菓子一つ、交換プレゼント一つ(300円程度)持って来てもらうので パーティー中ではなく、お土産スイーツにしました。 ごろごろクッキー 型抜きや成形がなくって、簡単。 紅茶のパウンドケーキ 紅茶スイーツて、成功率高いから大好き。…
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★クリスマス会お土産の手作りお菓子

クリスマス会準備3回目。 というか、クリスマス会は無事完了しましたが。 マメに更新しているわけでもないのに ブログアップがおいついていないという・・・ お土産のお菓子をハンドメイド フードプロセッサで作るスノーボールです。 一人分5個くらいかな? ちょっとスノー具合が…
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★オーナメントクッキー2011

kanoちゃんクリスマスパーティ準備 第3回目。 毎年恒例のコレを作りました。 オーナメントクッキーをハンドメイド これも3回目です オーナメントクッキー2010 http://uneko.at.webry.info/201012/article_2.html オーナメント…
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★クリスマスパンリース2011

kanoちゃんのクリスマスパーティ準備。 プレゼントのマスクの次につくったのは毎年恒例のこちら。 クリスマスパンリースをハンドメイド 作るのは、これで3回目です。 お正月パンリース2011 http://uneko.at.webry.info/201101/article_1.htm…
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小4女子のハロウィンパーティー

小4になった隠れ仕切りやkanoちゃん。 何かにつけて我が家でパーティを計画してきます。 家族内では、それぞれのお誕生日パーティを企画し、 お友達とは、クリスマスパーティ、お別れ会・・・・ 今年はさらにハロウィンパーティーをすることになったそうだ。 木曜に聞いて土曜にするっていうから、さー大変。 ハロウィンパーテ…
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パンリースが笑門来福スタイルへ変身

★1月12日追記★ 出遅れましたが(←シェリーさんごめんね)お友達ショップ情報!! cottontailさん OPEN中!! http://cottontail.cart.fc2.com/ 告知が1日おくれちゃったので、もうだいぶSoldでてますが・・ ネックレスが誘惑しています~!! あけまして…
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★クリスマスチョコケーキと衝撃の立体ケーキ!

kanoちゃんの小学校は今日が終業式でした。明日からが恐ろしい・・ そして昼からは、いよいよクリスマス女子会!! クリスマスチョコケーキをハンドメイド いちごのサンタさんは、某セレブなSリーさんブログより パクらせて参考にさせていただきました。 去年は「あまおうケーキ」でしたが …
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久々のキャラ弁!チョッパー

今日は、kanoちゃんが社会科見学! 遠足ではないのですが、バスで行くため、 楽しそうに準備してました。 そして、私には面倒な指令が・・・・・ 「ワンピースキャラ弁つくって~」 チョッパーのキャラ弁をハンドメイド マイブーム、いや我が家ブームの …
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★ギャル巾着&キャラメルマドレーヌ

あっら~・・ブログ放置はなはだしい・・(笑) 自宅ワーカーな私にとって大変な子供の長期休み。 まぁ~~・・・はかどらん、はかどらん お菓子作りはやってましたが(どっちかというとやらされてた感・・?) ミシンのほうは、ブログと同じく放置ぎみでした。 その中、ちゃんと写真をとっていたもの ka…
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お正月パンリースとシェル型マドレーヌ

あけましておめでとうございます! ブログ生活2回目のお正月です。 このブログを見て下っている皆さんにとって素敵な年になりますように 去年の初更新は、1/5なので、今年はちょっとやることが早くなったのか?! 去年の抱負は、「マイペース」か。 うーん、よく守れた♪逃げ道たっぷりないい抱負だ~!…
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★クリスマスはオーナメントクッキーとスクエアケーキ

Merry Christmas! クリスマスケーキをハンドメイド いつもシフォンケーキだったので、久々のスポンジケーキ!! もちろん、いちごは「あまおう」。 福岡のいちごで、「甘王」ではなく、「あかい、まるい、おおきい、うまい」の頭文字です。 smapと同じですね、(Sports…
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★デコシフォンでパーティ

今日は、パパのお誕生日&kanoちゃんの1年間お疲れ様パーティをしました。 シフォンケーキをハンドメイド シフォンケーキのぐるぐるがーな作り方がすきなので 何かっていうとすぐシフォンなんです。 我が家の電子オーブンは、私が一人暮らしして…
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*ホットケーキミックスでパウンドケーキ

ホットケーキミックスでパウンドケーキをハンドメイド 今日は、kanoちゃんが新しいお友達のお宅へいく約束をしてきたので 久々に焼いてみました。。。 どんなやつにしようかな~とCookPadで検索して目星をつけてましたが ママ:「今日、おやつどんなのがいい?」 kanoちゃん:「{%スキ(…
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*豪快!鶏肉のダッチオーブン焼き(レシピダウンロードあり★)

日曜日は父の日 なのに、パパはのため久々の船釣りはキャンセル。 庭でパラソル広げてダッチオーブン料理をごちそうしてくれました 自ら父の日演出・・・・?! 高熱&圧力で調理するとお肉はお箸でほぐれるほど柔らかくて、 野菜は肉…
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*パパ特製★本格デミグラスソース(レシピダウンロードあり!)

今年のキャンプに間に合うようにダッチオーブンを落札したパパがデミグラスソースをハンドメイド すじ肉から煮込むこと丸2日 キラキラトロトロ~な本格的なデミ完成!! 今回の試食会では、鶏肉をオーブンで焼いてデミをかけて食べました。 今までのパパごはんでナンバーワンよっ。いや私の料…
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*イチゴジャム&冷凍いちごの作り方

今年も何度も手作りしたイチゴジャム そろそろシーズンも終わりですね。作り置きしておかなくては それはそれは大量に頂いたイチゴ。運動会終わったらビール片手に早速格闘! 半分はイチゴジャムに、残りは冷凍イチゴにしました。 今回の出来はトロトロでコンフィチュールみたい♪ ■…
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*小学校の運動会

今日はkanoちゃんの運動会。 光化学スモッグに配慮して少々プログラムの変更はあったものの、 雨にも降られず、過ごしやすい一日でした。 パパが狙うムービーの先には今年も笑いながらゴールするkanoちゃん・・・ 代表リレーや上級生の騎馬戦などで応援もヒートアップ 卒園した幼稚園の先生も応援に来てくれて…
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*運動会お弁当ピック

雨が降っていますが、明日はkanoちゃんの運動会。 パパとkanoちゃんがお弁当ピックとハムリボンをハンドメイド 今日は、家族全員で買い物に行って、運動会の下準備です。 お弁当レシピを検索中にまたまた違う方向へ・・・ お子様ランチの旗って印刷すれば作れそう・・・ またまたもの作りモー…
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*ローズマリーチキンと新じゃがのグリル

肉汁たっぷりグリルチキン☆ができました。 お料理検索サイトのレシピ「ローズマリーチキンと新じゃがのグリル」です。 この春植え替えたローズマリーが元気を取り戻したので、料理に使ってみました。 鶏肉とローズマリー・にんにくをオリーブオイルに一晩漬け込んで 耐熱皿に入れて、ジャガイモとトマトを加えて焼くだけ。 鶏肉はジュ…
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*サクサクきなこクッキー

とーっても簡単なきなこクッキーを手作り♪ CookPADのお友達のレシピ「簡単☆さくさく♪きなこクッキー」です。 粉ふるいもいらないし、溶かしバターに粉をまぜて丸めて焼くだけ。 本当に簡単でサクサクでしたー。 焼く前の生地を味見したら甘さ控えめだったので、少し足しました。(←邪道・・) それにしてもおいしいものは太るもの。…
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